15 Haziran 2019 Cumartesi

NOHUT UNLU İRAN KURABİYESİ


100 gr pudra şekeri 
100 gr tereyağı 
1 çay bardagı sıvı yağ 
1 yumurta akı 
1 çay kaşıgı toz kakule 
1 yemek kaşıgı gül suyu 
250 gr nohut unu 
Üzeri için: 
Tarçın 
Toz şeker 

Oda ısısında yumuşamış yağı, pudra şekeri ile iyice elinizle karıştırıp birbirine yedirin. 
Diger malzemeleri ekleyin. 
Strecfilme sarıp 1 saat buzdolabinda bekletin. 
Tepsiye pişirme kagıdı koyup kurabiye hamurundan misket kadar yuvarlaklar yapip dizin. 
Fırını 175 °derece ısıtın. 
15 dk pişirin. Rengi degişmesin. 
Üzeri için, tarçın ve toz şekeri karıştırip tepsi sıcakken hemen üzerlerine serpin. 

Not: Kurabiyeleri fırından cıkarttıgınizda sakın tepsiden almaya kalkmayin bırakın soğusun. Aksi halde un ufak olucaktir elinizde. 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder