Nohutlu Mercimek Çorbası

Oy ver 

 6 Kişilik

Kategoriler: Çorba Tarifleri

Orta

Paylaştır

Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet küçük patates
• 1 su bardağı et suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Su
• Tuz

Nohutlu Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1.  Nohutlu Mercimek Çorbası Tarifi için; 
   Havuç, patates ve kuru soğanın kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Mercimekleri tencereye alın ve üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyin. Ardından tencereye et suyunu ve malzemelerin üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve bu şekilde çorbayı pişmeye bırakın. Çorbanın üzerinde köpük oluşursa köpüğü alın. Pişen çorbayı blenderden geçirin. Ardından çorbanın kıvamını açmak için su ve tuz ekleyip tekrar kaynatın. Küçük bir tavada tereyağını eritin ve ardından haşlanmış nohutları 2 dakika kadar kavurun. Çorbayı servis tabağına alın ve üzerine tereyağında kavurduğunuz nohutları ekleyip servis edin.
2.  Diğer en lezzetli çorba tarifleri beIN GURME'de