Nohutlu Hamburger Tarifi

Oy ver 

 2 Kişilik

Kategoriler: Atıştırmalık Tarifler

Şef: Eyüp Kemal Sevinç

Paylaştır1

Malzemeler

• 2 adet hamburger ekmeği
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı ince doğranmış ıspanak
• 1 pay bardağı kıyılmış maydanoz
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet çarliston biber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı galeta unu

Nohutlu Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

1.  Nohutlu Hamburger Tarifi Tarifi için; 
   Kırmızıbiber ve çarliston biberi ince kıyın ve mutfak robotuna alın. Üzerine nohut, maydanoz, sarımsak, havuç ve ıspanağı püre haline getirin. Tuz ve karabiber ilave edip tatlandırın.
2.  Karışımı geniş bir kaseye alın. Üzerine un ve galeta unu ekleyip karıştırın. Buzdolabında yaklaşık 30 dakika bekletin. Karışımı ikiye bölün ve yassı köfteler oluşturun. Bir tavada sıvı yağı kızdırın. Köfteleri galeta ununa bulayıp kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
3.  Pişen köfteleri kağıt havlu üzerinde bekletin. Domates, kornişon turşu ve soğanı ince dilimleyin. Hamburger ekmeğini ortadan ikiye kesin.
4.  Hamburger ekmeğine ilk olarak marulu sonra üzerine sırasıyla domates, köfte, cheddar peyniri, soğan ve turşu dilimlerini dizip hamburger ekmeği ile kapatın.
5.  Kızarmış patates ve mayonez, ketçap soslarıyla servis edebilirsiniz.
6.  Diğer en lezzetli atıştırmalık tarifler beIN GURME'de